Affiche de Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020)

Name: Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Director: Olivier Julien
Genre: Documentaire, Histoire, Téléfilm
Released: 2020-06-06
Duration: 91 min
Rating: 8

8.0 (1)

06/06/2020 1h 31min

Documentaire Histoire Téléfilm

Synopsis

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.

Réalisateur

Olivier Julien

Statut

Released

Langue originale